Le Salon des Gourmets présenté par IG Gestion de patrimoine est organisé à chaque année depuis 2000 en collaboration avec l’Équipe régionale d'IG Gestion de patrimoine. Ce souper-bénéfice a pour objectif de soutenir le Programme d’information génétique de CORAMH qui circule depuis 1983 dans les établissements scolaires du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Le concept du Salon des Gourmets repose sur la participation de plusieurs talents culinaires de la région qui contribuent au succès de l’événement par la création d’une entrée de prestige. L’organisation de cet événement sollicite la participation d’un invité d’honneur ainsi que de plusieurs ambassadeurs, ambassadrices et partenaires qui assurent la vente des quelque 600 billets.